超好吃的牛油曲奇 方法简单易上手
81368青岛美食
糖粉:100G(不想吃太甜的话可以少放点糖粉哦)
蛋黄:半个
低筋面粉:250G
香草精(可不加):几滴
步骤一:黄油切开小块,微波炉加热50秒,趁热搅匀
步骤二:加入糖粉,蛋黄,香草精,搅拌均匀
步骤三:加入面粉,揉成团状(建议戴一次性手套操作,不然手上会粘上一层厚厚的黄油)
步骤四:把面团做成长条,切片约1厘米厚
步骤五:烤箱200度,9-10分钟至表面淡淡的金黄色,冷却后就可以享用了
小贴士:
1.如果时间到了还没有金黄色,可酌情再加2-3分钟(各人烤箱不同,第一次烤的话建议在烤箱前多观察,自己掌握好最佳时间)
2.刚出炉的饼干软软的,等冷却后自然就变脆了
3.可以根据自己口味加入巧克力或果肉干。
2017/01/10