甜橙牛奶羹出锅啦
81715青岛美食
原材料橙子三个,家里有血橙和褚橙两种,为了试下有没区别用了两个血橙一个褚橙。鸡蛋一个,牛奶。
牛奶隔水加热,鸡蛋打破打匀,橙子大概三分之一位置切开掏空。
牛奶和鸡蛋搅匀,加点儿白糖,我不是蛮喜欢甜就加了一点点,然后过筛把混个好的牛奶蛋液倒进橙子里,盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上戳几个洞,上锅大火蒸八分钟,出锅。
这个图就可以看出来了我用的是我妈平时煮面煮火锅的个锅
第一次做味道还不错,甜嫩带点儿橙子味儿,可惜我老公和孩子不买账就吃了三口,剩下的我自己吃完了,哼
2017/01/10