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宠爱自己――给自己熬一锅鸡汤补补吧

480412青岛美食

前不久大病一场,前天下班寻思买点儿当归补补血,于是顺带买了一只散养的小公鸡回家炖汤
不得不说砂锅炖出来的汤真的很香醇,绝对是高压锅做不出来的味道
配料:小公鸡(去屁股,去脂,去一部分鸡皮)防止油脂太多,姜片,大葱段,香菇5个,大枣3粒,当归,枸杞,党参,黄芪各10克,料酒20克

先浸泡鸡,把血水泡掉,多换几次水

中药也泡一下水,去杂质

大砂锅,放入整鸡,大火煮开,有浮沫,把鸡拿出,清洗一下,把水倒掉,把砂锅上的浮沫洗干净

大砂锅,放入鸡,和所有的配件一次性加足水,大火烧开,转小火炖2小时





2017/03/06
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我喜欢喝鸡汤,嘿嘿,就是自己没做过
2017/03/06回复
牛奶糖6号:
我喜欢喝鸡汤,嘿嘿,就是自己没做过
查看原文
下班来喝吧
2017/03/06回复
牛奶糖6号:
我喜欢喝鸡汤,嘿嘿,就是自己没做过
查看原文
倒是也不难
2017/03/06回复
淡妈太棒啦,多喝点鸡汤挺好。
2017/03/07回复
鸡汤很浓哦
2017/03/08回复
1我也喜欢喝鸡汤
2017/03/08回复
大补,要经常对自己好才行??
2017/03/08回复
淡妈你一定要开厨娘日记!
2017/03/08回复
冬宁麻麻和粑粑:
淡妈你一定要开厨娘日记!
查看原文
今年我几乎不怎么做饭了,都是淡爹做,我有时间就做点面食吃吃
2017/03/08回复
|14616669156888:
大补,要经常对自己好才行??
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补的大姨妈来了
2017/03/08回复
砂锅在哪买的
2017/03/10回复
卯卯baobao:
砂锅在哪买的
查看原文
买的苏泊尔的大砂锅在苏宁易购买的
2017/03/10回复
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