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021【2017厨娘日记】+原谅我这一生脸大不羁还爱吃

59397青岛美食

     我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html     咱妈网的美食论坛就是吃货的福地,在这里看看美食,学习经验,一切都是那么惬意。
    第一次开美食的帖子,我能说超喜欢那个调味罐吗,就喜欢这种瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆   所以一看到有活动就马上开贴了,和各位宝妈一起来分享美食


   1.吐司面包
     先来款面包吧,比较喜欢面包,外面做的添加剂不少,所以在宝宝出生后开始了自己做面包。在下厨房上和别人学的方子,慢慢研究 也能做成功了  哈哈  
     材料:高筋粉 270克   牛奶110克   淡奶油40克  鸡蛋液25克  糖45克  盐2克   酵母4克 黄油18克   全蛋液(刷表面)适量
     步骤:1.除黄油以外的所有材料放入面包机内,先放液体,后放面粉,面粉挖个洞将酵母放里面。启动面包机和面程序,后面结束后放入黄油继续启动揉面程序。揉面结束后面团室温发酵到原面团2倍大,手指沾面粉插入面团不回缩即发酵完成。
         2.发酵好的面团取出排气,分割成3等份,擀成长方形,横过来折三分之一,再把另外的三分之一折过来。
        3.轻轻的擀开,用刀子切成3份,不要切断。变成辫子,不要编的太紧影响发酵。
        4.编号之后整好型放入吐司模具,进行二次发酵,发酵至九分满。
        5.发酵好后刷上鸡蛋液,撒上杏仁片。放入预热好180度的烤箱下层。上下火170度,35分钟左右。中途上色满意的时候注意盖锡纸。
  






















   做好的吐司可以做早餐,随意搭配都是比较不错的


2017/03/25
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王越wd:
     我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html     咱妈网的美食论坛就是吃货的福地,在这里看看美食,学习经验,一切都是那么惬意。    第一次开美食的帖子,我能说超喜欢那个调味罐吗,就喜欢这种瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆   所以一看到有活动就马上开贴了,和各位宝妈一起来分享美食   1.吐司面包      先来款面包吧,比较喜欢面包,外面做的添加剂不少,所以在宝宝出生后开始了自己做面包。在下厨房上和别人学的方子,慢慢研究 也能做成功了  哈哈       材料:高筋粉 270克   牛奶110克   淡奶油40克  鸡蛋液25克  糖45克  盐2克   酵母4克 黄油18克   全蛋液(刷表面)适量     步骤:1.除黄油以外的所有材料放入面包机内,先放液体,后放面粉,面粉挖个洞将酵母放里面。启动面包机和面程序,后面结束后放入黄油继续启动揉面程序。揉面结束后面团室温发酵到原面团2倍大,手指沾面粉插入面团不回缩即发酵完成。         2.发酵好的面团取出排气,分割成3等份,擀成长方形,横过来折三分之一,再把另外的三分之一折过来。        3.轻轻的擀开,用刀子切成3份,不要切断。变成辫子,不要编的太紧影响发酵。        4.编号之后整好型放入吐司模具,进行二次发酵,发酵至九分满。        5.发酵好后刷上鸡蛋液,撒上杏仁片。放入预热好180度的烤箱下层。上下火170度,35分钟左右。中途上色满意的时候注意盖锡纸。  [图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]   做好的吐司可以做早餐,随意搭配都是比较不错的
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感觉好有情调啊,原来吐司上面的图案是拧麻花出来的
2017/03/27回复
小茜@qd小茜@qd板凳
王越wd:
     我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html     咱妈网的美食论坛就是吃货的福地,在这里看看美食,学习经验,一切都是那么惬意。    第一次开美食的帖子,我能说超喜欢那个调味罐吗,就喜欢这种瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆   所以一看到有活动就马上开贴了,和各位宝妈一起来分享美食   1.吐司面包      先来款面包吧,比较喜欢面包,外面做的添加剂不少,所以在宝宝出生后开始了自己做面包。在下厨房上和别人学的方子,慢慢研究 也能做成功了  哈哈       材料:高筋粉 270克   牛奶110克   淡奶油40克  鸡蛋液25克  糖45克  盐2克   酵母4克 黄油18克   全蛋液(刷表面)适量     步骤:1.除黄油以外的所有材料放入面包机内,先放液体,后放面粉,面粉挖个洞将酵母放里面。启动面包机和面程序,后面结束后放入黄油继续启动揉面程序。揉面结束后面团室温发酵到原面团2倍大,手指沾面粉插入面团不回缩即发酵完成。         2.发酵好的面团取出排气,分割成3等份,擀成长方形,横过来折三分之一,再把另外的三分之一折过来。        3.轻轻的擀开,用刀子切成3份,不要切断。变成辫子,不要编的太紧影响发酵。        4.编号之后整好型放入吐司模具,进行二次发酵,发酵至九分满。        5.发酵好后刷上鸡蛋液,撒上杏仁片。放入预热好180度的烤箱下层。上下火170度,35分钟左右。中途上色满意的时候注意盖锡纸。  [图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]   做好的吐司可以做早餐,随意搭配都是比较不错的
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欢迎开贴,加油加油哈哈,看你们做的小编就饱了
2017/03/27回复
王越wd:
     我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html     咱妈网的美食论坛就是吃货的福地,在这里看看美食,学习经验,一切都是那么惬意。    第一次开美食的帖子,我能说超喜欢那个调味罐吗,就喜欢这种瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆   所以一看到有活动就马上开贴了,和各位宝妈一起来分享美食   1.吐司面包      先来款面包吧,比较喜欢面包,外面做的添加剂不少,所以在宝宝出生后开始了自己做面包。在下厨房上和别人学的方子,慢慢研究 也能做成功了  哈哈       材料:高筋粉 270克   牛奶110克   淡奶油40克  鸡蛋液25克  糖45克  盐2克   酵母4克 黄油18克   全蛋液(刷表面)适量     步骤:1.除黄油以外的所有材料放入面包机内,先放液体,后放面粉,面粉挖个洞将酵母放里面。启动面包机和面程序,后面结束后放入黄油继续启动揉面程序。揉面结束后面团室温发酵到原面团2倍大,手指沾面粉插入面团不回缩即发酵完成。         2.发酵好的面团取出排气,分割成3等份,擀成长方形,横过来折三分之一,再把另外的三分之一折过来。        3.轻轻的擀开,用刀子切成3份,不要切断。变成辫子,不要编的太紧影响发酵。        4.编号之后整好型放入吐司模具,进行二次发酵,发酵至九分满。        5.发酵好后刷上鸡蛋液,撒上杏仁片。放入预热好180度的烤箱下层。上下火170度,35分钟左右。中途上色满意的时候注意盖锡纸。  [图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]   做好的吐司可以做早餐,随意搭配都是比较不错的
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脸大吗,无图无真相
2017/03/27回复
我家的王子:
感觉好有情调啊,原来吐司上面的图案是拧麻花出来的
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嗯嗯  是滴   编出来的
2017/03/27回复
小茜@qd:
欢迎开贴,加油加油哈哈,看你们做的小编就饱了
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谢谢支持  会继续加油的
2017/03/27回复
倔强的小胖:
脸大吗,无图无真相
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低调
2017/03/27回复
王越wd:
     我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html     咱妈网的美食论坛就是吃货的福地,在这里看看美食,学习经验,一切都是那么惬意。    第一次开美食的帖子,我能说超喜欢那个调味罐吗,就喜欢这种瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆   所以一看到有活动就马上开贴了,和各位宝妈一起来分享美食   1.吐司面包      先来款面包吧,比较喜欢面包,外面做的添加剂不少,所以在宝宝出生后开始了自己做面包。在下厨房上和别人学的方子,慢慢研究 也能做成功了  哈哈       材料:高筋粉 270克   牛奶110克   淡奶油40克  鸡蛋液25克  糖45克  盐2克   酵母4克 黄油18克   全蛋液(刷表面)适量     步骤:1.除黄油以外的所有材料放入面包机内,先放液体,后放面粉,面粉挖个洞将酵母放里面。启动面包机和面程序,后面结束后放入黄油继续启动揉面程序。揉面结束后面团室温发酵到原面团2倍大,手指沾面粉插入面团不回缩即发酵完成。         2.发酵好的面团取出排气,分割成3等份,擀成长方形,横过来折三分之一,再把另外的三分之一折过来。        3.轻轻的擀开,用刀子切成3份,不要切断。变成辫子,不要编的太紧影响发酵。        4.编号之后整好型放入吐司模具,进行二次发酵,发酵至九分满。        5.发酵好后刷上鸡蛋液,撒上杏仁片。放入预热好180度的烤箱下层。上下火170度,35分钟左右。中途上色满意的时候注意盖锡纸。  [图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]   做好的吐司可以做早餐,随意搭配都是比较不错的
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好文艺得妈妈
2017/05/05回复
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