又到吃萝卜的时候啦~~我最喜欢做萝卜肉燥饭,这卖相是不是超诱人?!做法也很简单:将白萝卜、蘑菇切丁,姜蒜切末,葱分青白分别切碎备用小火冷锅,先下八角和辣椒,炼出香气后盛出;在油中加入葱姜蒜,开中火炒香,再加入肉馅,炒至微微变色加入萝卜和香菇,炒匀;放入剩下所有调料及200ml水,大火烧开后转小火炖煮15分钟确定萝卜被煮熟至基本透明,转大火,勾芡,搅拌成酱,撒上葱和香菜,盖在热腾腾的米饭上!