恰逢六一分享一个特别的蒸蛋，南瓜布丁；口感特别嫩滑，趁热吃还是放凉味道都绝佳。宝宝也特别爱吃的！[图片]首先，鸡蛋：2个，甜牛奶：与蛋液等量，南瓜：与蛋液等量[图片]南瓜放入开水蒸锅中，盖上锅盖中火蒸15分钟；[图片]南瓜蒸熟后用勺子压成泥备用；[图片]另起一个碗，打入2个鸡蛋，用筷子充分打散加入跟蛋液等量的甜牛奶[图片]放入等量的南瓜泥，搅拌均匀然后用筛子过滤，这样蒸出的布丁更光滑；放入开水蒸锅中，盖上碗盖防止进入水分，盖上锅盖中大火蒸15分钟；期间留意锅中水量以免干锅；15分钟后拿开锅盖和碗盖，南瓜布丁就蒸好了；[图片]像这样蒸出的布丁表面很光滑，口感也很嫩滑，大人小孩都很适合。[图片]做完之后宝宝真的很喜欢！

真的很不错，前几天看了帖子，做了两次，每次孩子都很爱吃。不过我每次都把摁碎的南瓜用细网过滤出来。吃起来更嫩滑入口即化