没想到很多酱油被抽查不合格！！

衡量一款酱油的品质，主要看氨基酸态氮含量。“基本上每一款酱油配料表上都会标注氨基酸态氮含量，范围一般在0.4-1.3g/100mL。含量越高，通常酱油的质量等级也相应越高，滋味越鲜美。”

宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的商标为蟹园的红烧老抽，氨基酸态氮含量仅为0.01g/100ml，全氮为0.07g/100ml，不仅达不到我国酿造酱油的最低标准要求，甚至可以说就不能称为酱油。

海天酱油、李锦记酱油也不符合要求

李锦记的锦珍生抽中钠含量超过所标识的含量，等于欺骗了低盐消费者，另外海天一款酱油也因为标签标识问题被认为不合格

儿童酱油实测和普通酱油差不多

其中妈爱宝宝、BB品牌和普通酱油无区别，加加品牌钠含量甚至比普通酱油都高

进口酱油价格贵但品质和价格不成正比

比如，新加坡广祥泰私人有限公司生产的商标为广祥泰的鸡饭老抽，其氨基酸态氮和全氮含量，都达不到我国酱油标准的最低要求。

看到了吗家长们，什么进口酱油、宝宝酱油，都名不副实，还有，上面被点名的酱油你用过嘛？