1、油泼石斑鱼
2、木糠杯
3、虫草菇丸子汤
4、家常豆腐
5、红烧鱼
6、家常鸡胸肉
7、 溜肉段
014【2017厨娘日记】+美食周记
2285336青岛美食
2017/03/18
全部回帖
指尖的伤楼4楼
油泼石斑鱼
1.买来的鱼收拾干净
2.放上料酒姜丝上锅蒸开锅后10分钟即可
3、准备些葱丝(用水泡了一下)
4、把葱丝摆在蒸好的鱼上面并淋上蒸鱼豉油,锅里放油加热
5、将热油泼到鱼上菜就好啦~~
嗒嗒嗒
1.买来的鱼收拾干净
2.放上料酒姜丝上锅蒸开锅后10分钟即可
3、准备些葱丝(用水泡了一下)
4、把葱丝摆在蒸好的鱼上面并淋上蒸鱼豉油,锅里放油加热
5、将热油泼到鱼上菜就好啦~~
嗒嗒嗒
2017/03/18回复
指尖的伤楼7楼
这个周天没有课,下午做了个木糠杯超级简单哦~~1、消化饼干打成面面(越细越好)备用
2、淡奶油打发
3、拿出容器一层饼干面面一层奶油就好啦(我把奶油放到裱花袋里挤的)
就这样完成啦~
2、淡奶油打发
3、拿出容器一层饼干面面一层奶油就好啦(我把奶油放到裱花袋里挤的)
就这样完成啦~
2017/03/19回复
指尖的伤楼9楼
来个汤(虫草菇丸子汤)1、虫草菇泡水,丸子准备好、鸡蛋打散备用
2、准备汤盆,里面放葱末香油盐
3、虫草菇泡好后(泡之前洗干净了)放锅里加水煮
4、水开了加丸子继续煮(有绿绿的配菜放上颜色更好看,我家就剩点胡萝卜 就切丝放上了)
5、开锅后就大功告成啦~~
2、准备汤盆,里面放葱末香油盐
3、虫草菇泡好后(泡之前洗干净了)放锅里加水煮
4、水开了加丸子继续煮(有绿绿的配菜放上颜色更好看,我家就剩点胡萝卜 就切丝放上了)
5、开锅后就大功告成啦~~
2017/03/19回复
YUKA201110楼
指尖的伤:
这个周天没有课,下午做了个木糠杯超级简单哦~~1、消化饼干打成面面(越细越好)备用[图片][图片]2、淡奶油打发[图片][图片][图片]3、拿出容器一层饼干面面一层奶油就好啦(我把奶油放到裱花袋里挤的)[图片][图片]就这样完成啦~[图片][图片][图片]
查看原文太有天赋了吧
2017/03/20回复
指尖的伤楼12楼
家常豆腐材料:葱花 、豆腐(切块)、胡萝卜(切片)、木耳(泡发)、郫县豆瓣酱、青椒(切块)
1、豆腐切块
2、油温热了以后把豆腐炸到金黄,呈处备用
3、胡萝卜切片,锅里倒油,放葱花 ,油温热后放入胡萝卜,郫县豆瓣酱。翻炒
4、炸好的豆腐放进锅里(我又加了木耳跟青椒为了颜色好看)加一点盐 就可以出锅啦
1、豆腐切块
2、油温热了以后把豆腐炸到金黄,呈处备用
3、胡萝卜切片,锅里倒油,放葱花 ,油温热后放入胡萝卜,郫县豆瓣酱。翻炒
4、炸好的豆腐放进锅里(我又加了木耳跟青椒为了颜色好看)加一点盐 就可以出锅啦
2017/03/22回复
瞌睡宝14楼
指尖的伤:
家常豆腐材料:葱花 、豆腐(切块)、胡萝卜(切片)、木耳(泡发)、郫县豆瓣酱、青椒(切块)1、豆腐切块[图片]2、油温热了以后把豆腐炸到金黄,呈处备用[图片][图片]3、胡萝卜切片,锅里倒油,放葱花 ,油温热后放入胡萝卜,郫县豆瓣酱。翻炒[图片][图片][图片][图片]4、炸好的豆腐放进锅里(我又加了木耳跟青椒为了颜色好看)加一点盐 就可以出锅啦[图片][图片]
查看原文这样你是不是也可以做臭豆腐了研究一下
2017/03/27回复
指尖的伤楼17楼
红烧鱼1.新鲜的鱼收拾干净
2.热锅用姜擦一下,放油
3.把鱼下锅
4.稍微煎一下,放一点郫县豆瓣酱,在家一点料酒跟盐
5.放点酱油,加适量开水
6、鱼熟了,收收汤就好啦
2.热锅用姜擦一下,放油
3.把鱼下锅
4.稍微煎一下,放一点郫县豆瓣酱,在家一点料酒跟盐
5.放点酱油,加适量开水
6、鱼熟了,收收汤就好啦
2017/03/28回复