你来了来了，你终于来了

4，用滤网把蛋液中的气泡完全去掉，同时也可以滤掉部分蛋清。[图片][图片]温水跟蛋液搅拌后有泡沫，不过筛蒸出来的蛋羹就会有一个个洞洞如果感觉麻烦也可以静置10分钟，这样泡沫也会自己散掉。5、盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。这样水蒸汽不会滴落在表面，还会更透气。[图片]6，冷水入锅，水开后，用中火蒸10分钟。用电瓷炉的话我选择的是1200W的档位。[图片]一定要不用大火，容易起蜂窝，口感会比较硬，不会软滑

儿时当我不舒服没胃口的时候，妈妈总会为我做一碗滑嫩鲜美的鸡蛋羹。看着她撒上一些葱花再淋上一些酱油，这个时候我已经大口的流口水了然后就在她笑咪咪的眼神中，把那碗带着她满满爱的蛋羹消灭到，瞬间感觉病也会好了一半的样子。那碗代表着妈妈味道的鸡蛋羹一直在我的记忆中。好吧唠叨的有点多哈哈，现在我就把这份爱传给小柠檬，虽然她现在就是一个小吃货，不晓得什么爱不爱。关于加蛋黄的时间，崔神建议是添加肉泥后再加，不要过早添加我在柠檬7个月的时候尝试添加两次都失败了，因为小家伙吃了后过敏厉害，嘴巴通红一片，直到8个月的时候才接受了。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]