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007【2017厨娘日记】+淡淡家的私房菜

978241青岛美食

“我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html看了这么多天居然没看到咱板块的好活动~~~今天先MARK一下,开贴大吉~~~

2017年,淡妈几乎不做饭了,都是淡爹做,第一是淡妈身体健康欠佳,再者换了这份工作下班稍晚,只有周末我才小试身手,给他们爷俩做点儿花样美食改善生活~~~即便这样我也要参加~~因为我家的调味品罐好换了~~我就看中这个了~~其他奖品家里都有~~~

但是我还是非常愿意跟大家一起分享我家的私房菜~~因为淡爹也是个美食达人~我们一起奉上,敬请期待哦~~~

1.芝士厚蛋烧

2.又是一年野菜季——蒸面条菜

3.清明节——炸撒子
2017/03/13
全部回帖
你终于来了,哈哈
2017/03/13回复
期待你上图,哈哈哈
2017/03/13回复
么么兔子:
期待你上图,哈哈哈
查看原文
好来~~~
2017/03/13回复
牛奶糖6号:
你终于来了,哈哈
查看原文
前两天忙的每顾得上~~
2017/03/13回复
期待大图啊
2017/03/14回复
陪你去吹吹风:
期待大图啊
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周末我加油哈~~
2017/03/14回复
最想吃的就是淡妈家的包子,还记得前年的美食日记,哈哈哈
2017/03/14回复
王小花的窝窝:
最想吃的就是淡妈家的包子,还记得前年的美食日记,哈哈哈
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欢迎欢迎~~今年我要更上一层楼~~~
2017/03/14回复
再不发帖,帖子要沉到谷底了~~
发一个我从大厨那里学来的“黑椒芝士厚蛋烧”
材料:鸡蛋2个,芝士2片,葱花切碎的,胡萝卜沫,食用油,盐 ,少许黑胡椒,番茄酱

先将鸡蛋磕入碗里,将葱花和胡萝卜沫一同放入,加少许盐和黑胡椒,使劲搅打上劲

平底不粘锅,少许油,一定要少!几滴即可,用油刷或厨房用纸抹匀,锅温热把搅打好的蛋液倒入锅内,迅速摊成蛋饼,然后把切成宽条的芝士片铺在一端,趁热迅速卷起~



卷好的蛋卷盛出,放在赶紧的熟食菜板上放一会儿,让芝士稍微凝固一下,接口朝下,用锯齿餐刀轻轻切成3公分宽的块盛盘即可~



摆盘,中间挤点儿番茄酱,像太阳一样哈~~

2017/03/16回复
sy_lansy_lan11楼
再不发帖,帖子要沉到谷底了~~
发一个我从大厨那里学来的“黑椒芝士厚蛋烧”
材料:鸡蛋2个,芝士2片,葱花 ...
好吃啊
2017/03/16回复
sy_lan:
好吃啊
查看原文
撒上黑胡椒,那叫一个好吃!!
2017/03/16回复
看上去很好吃哦
2017/03/17回复
小吉@qd:
看上去很好吃哦
查看原文
真的很好吃~~呵呵,淡淡很容易就消灭掉了
2017/03/17回复
再不发帖,帖子要沉到谷底了~~
发一个我从大厨那里学来的“黑椒芝士厚蛋烧”
材料:鸡蛋2个,芝士2片,葱花 ...
哇咔咔,,好吃吗
2017/03/17回复
人美做的饭也好吃哈哈,昨天终于见到真人了
2017/03/20回复
小茜@qd:
人美做的饭也好吃哈哈,昨天终于见到真人了
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哎呀哎呀,哪有哪有~~~小编 过奖啦
2017/03/20回复
再不发帖,帖子要沉到谷底了~~
发一个我从大厨那里学来的“黑椒芝士厚蛋烧”
材料:鸡蛋2个,芝士2片,葱花 ...
卖相很好啊!
2017/03/21回复
一看就好吃,我要火速发给俺老头,让他回家做给俺儿子闺女吃
2017/03/21回复
樱桃娜爱大陶陶:
一看就好吃,我要火速发给俺老头,让他回家做给俺儿子闺女吃
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哈哈哈哈哈哈
真的很好吃~~加点儿黑胡椒那个好吃
2017/03/21回复
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