007【2017厨娘日记】+淡淡家的私房菜
988441青岛美食
淡淡妈妈是小米2017年，淡妈几乎不做饭了，都是淡爹做，第一是淡妈身体健康欠佳，再者换了这份工作下班稍晚，只有周末我才小试身手，给他们爷俩做点儿花样美食改善生活~~~即便这样我也要参加~~因为我家的调味品罐好换了~~我就看中这个了~~其他奖品家里都有~~~
但是我还是非常愿意跟大家一起分享我家的私房菜~~因为淡爹也是个美食达人~我们一起奉上，敬请期待哦~~~
1.芝士厚蛋烧
2.又是一年野菜季——蒸面条菜
3.清明节——炸撒子
2017/03/13
全部回帖
小吉@qd
牛奶糖6号
小茜@qd
青桂源果果
樱桃娜爱大陶陶
妹妹叫喵喵
Vicky@qd
39454252
deidei198617楼肯定很好吃。
2017/03/22回复
淡淡妈妈是小米楼19楼又是一年野菜季~~
前几天我去菜市场看见有卖面条菜的，顿时很兴奋~~
家里还有一些豆面没吃完，赶紧称了一斤面条菜~~5元一斤，西流庄批发市场4元一斤
我们一家都爱吃蒸野菜~~
淡淡小朋友感冒刚好没啥胃口，结果这顿饭他用面条菜沾蒜泥结结实实吃了半盘~
材料：面条菜，豆面 ，盐
第一步，摘菜把黄叶子去掉，把杂草去掉
第二步，用水清洗面条菜，加一些淀粉洗的干净，多洗几遍，现在的面条菜我感觉都是养殖的，为啥这么说呢，因为水不是很脏，若是真的山里采摘水很脏
第三步控干水，加少许盐稍微一搅拌菜，别杀厉害了
第四步 撒上豆面搅拌均匀
第五步，上蒸锅蒸，开锅再蒸8分钟 出锅
蘸料：
味极鲜酱油+醋+蒜泥+香油
看淡淡吃的多开心啊~~~
这种菜的有点就是蒸熟后绵软，小朋友很容易咀嚼消化~~
最后再晒晒淡爹的蒸虾酱~~~
前几天我去菜市场看见有卖面条菜的，顿时很兴奋~~
家里还有一些豆面没吃完，赶紧称了一斤面条菜~~5元一斤，西流庄批发市场4元一斤
我们一家都爱吃蒸野菜~~
淡淡小朋友感冒刚好没啥胃口，结果这顿饭他用面条菜沾蒜泥结结实实吃了半盘~
材料：面条菜，豆面 ，盐
第一步，摘菜把黄叶子去掉，把杂草去掉
第二步，用水清洗面条菜，加一些淀粉洗的干净，多洗几遍，现在的面条菜我感觉都是养殖的，为啥这么说呢，因为水不是很脏，若是真的山里采摘水很脏
第三步控干水，加少许盐稍微一搅拌菜，别杀厉害了
第四步 撒上豆面搅拌均匀
第五步，上蒸锅蒸，开锅再蒸8分钟 出锅
蘸料：
味极鲜酱油+醋+蒜泥+香油
看淡淡吃的多开心啊~~~
这种菜的有点就是蒸熟后绵软，小朋友很容易咀嚼消化~~
最后再晒晒淡爹的蒸虾酱~~~
2017/03/28回复
