今天分享一款中式糕点—核桃一口酥……这款小点心做起来相当简单呢……
绝对是真材实料的核桃酥,还是自己做的放心呢……
需要用到的材料:
玉米油45克 糖45克 低筋粉100克 蛋液适量
蛋黄半个 核桃50克 泡打粉1.5克左右
1、核桃去皮,烤箱150度烤15分钟左右,放凉后用擀面杖压成核桃碎
2、盆内放入玉米油蛋黄和糖搅拌均匀后加入低筋粉和核桃碎搅拌
3、将搅拌好的面团捏成大小一样的圆团,表面刷一层蛋液
4.180度烤箱预热十分钟,上下火烤15分钟左右,注意观察不要烤焦
核桃一口酥更新020【2017厨娘日记】+烘焙狂热爱好者的进阶路
32505125青岛美食
首先必须要声明:
我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html
掐指一算,我烘焙入坑已经三年了,始终秉持着失败的默默扔掉成功的赶紧炫耀的理念行走江湖…
别的不敢说谈起经验和教训,呵呵,三天三夜说不完
先建个电梯方便亲们查找哈,后续补充哈……
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11、黄油老面包
12.核桃一口酥
14/15/16……待续
再来点图片给亲们看看,图片实在太多,先来一小部分哈~做法我会一一上传,想想还有点小激动呢
2017/03/24