又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了
又来更新了,最近一直在做各种面包,今天来分享手撕椰蓉面包的做法……这款椰蓉面包一开始有参考别人的方子,但是做出来自己感觉不是很满意,不够松软~对于我这种有在烘焙上有强迫症的处女座这样怎么能行呢?那就一遍一遍的做吧~终于改良了三次后做出了松软可口的手撕椰蓉面包啦~首先来看看做椰蓉面包都需要什么材料……(食材是两个椰蓉面包的用量,做一个减半哈……)椰蓉馅材料:椰蓉80克 糖粉40克 黄油30克 全蛋液30ml面包材料:高筋粉540克 黄油50克 鸡蛋两个 耐高糖酵母粉8克 盐4克 牛奶260克 糖80克准备好食材后开始做吧……1、首先把椰蓉馅做好备用,室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀后加入全蛋液搅拌,然后加入椰蓉搅拌,椰蓉馅就做好了,放一边备用哈2、除了黄油外,面包所有材料(先液体后固体)全部加入面包机和面,注意细砂糖和酵母粉不要接触在一起3、第一次和面结束后加入软化的黄油,再次选择和面程序和面4、我一般在面包机和面结束后还会再进行手工和面,因为我的面包机不容易把面活到能出手套膜的程度5、面活好后,放烤箱进行第一次发酵,室温发酵也可以就是时间久一点而已6、发酵到原来的两倍大,手指沾面粉在发好的面上戳一下,面团不回缩就证明发酵好了7、面团排气后静置10分钟左右8、面团均匀分成两份,擀成长方形,在三分之二处放上做好的椰蓉馅,然后折三折9、折好的面团继续擀成长方形,再折三下10、擀开,长度和450克吐司模具相当11.从中间切开,然后对折,放入模具进行第二次发酵12、模具发酵满即可,刷上全蛋液,预热烤箱,我家烤箱温度略高,一般170度烤30-35分钟左右,注意面包上色后加盖锡纸,避免上面烤焦13、出炉脱模放凉,松软可口的手撕椰蓉面包做好了