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002【2017厨娘日记】作为一个人生志向就是吃的吃货，我做的菜也是秒杀哦！
46140161青岛美食
全部回帖
挚爱深蓝001楼63楼今天更新一个我和哥哥的早餐吧。那时怀孕了，所以他喝咖啡我喝孕妇奶粉。
就是各种水果拼个盘，然后还有各种坚果、干果，
再加上我最爱吃的摩提。
这种早餐比较简单，家里的东西东拼西凑就可以吃了。
就是各种水果拼个盘，然后还有各种坚果、干果，
再加上我最爱吃的摩提。
这种早餐比较简单，家里的东西东拼西凑就可以吃了。
2017/03/28回复
挚爱深蓝001楼68楼我个人很喜欢吃面条，今天上一个葱爆面，真的超级好吃！而且还简单好做。食材：1、挂面或者手擀面，个人比较喜欢吃细面条。
2、葱
做法：1、面条清水煮熟后，过凉水捞出备用
2、葱切成葱花，放到面条上，这里的葱花最好是那种小香葱，没有的话可用普通大葱代替
3、锅内烧热油，然后将热油浇到葱花上
4、倒入一点味极鲜到面条里调味即可
然后就拌匀，吃吧！
这个葱爆面火起来，据说是汪涵做给他老婆吃的，但网上流传的他的做法，是将葱放到热油内炒到焦香，然后再用葱油拌面吃，这种方法我也做过，但口感跟香味均不如上面那种做法，上面那种做法会有一种葱的自然香，而且葱处于熟了但又带生的状态，有一点点葱的辣味混合面条，滋味非常不一般。
2、葱
做法：1、面条清水煮熟后，过凉水捞出备用
2、葱切成葱花，放到面条上，这里的葱花最好是那种小香葱，没有的话可用普通大葱代替
3、锅内烧热油，然后将热油浇到葱花上
4、倒入一点味极鲜到面条里调味即可
然后就拌匀，吃吧！
这个葱爆面火起来，据说是汪涵做给他老婆吃的，但网上流传的他的做法，是将葱放到热油内炒到焦香，然后再用葱油拌面吃，这种方法我也做过，但口感跟香味均不如上面那种做法，上面那种做法会有一种葱的自然香，而且葱处于熟了但又带生的状态，有一点点葱的辣味混合面条，滋味非常不一般。
2017/03/30回复
淡淡妈妈是小米
开心锅锅74楼挚爱深蓝001:
我个人很喜欢吃面条，今天上一个葱爆面，真的超级好吃！而且还简单好做。食材：1、挂面或者手擀面，个人比较喜欢吃细面条。2、葱做法：1、面条清水煮熟后，过凉水捞出备用2、葱切成葱花，放到面条上，这里的葱花最好是那种小香葱，没有的话可用普通大葱代替3、锅内烧热油，然后将热油浇到葱花上4、倒入一点味极鲜到面条里调味即可然后就拌匀，吃吧！这个葱爆面火起来，据说是汪涵做给他老婆吃的，但网上流传的他的做法，是将葱放到热油内炒到焦香，然后再用葱油拌面吃，这种方法我也做过，但口感跟香味均不如上面那种做法，上面那种做法会有一种葱的自然香，而且葱处于熟了但又带生的状态，有一点点葱的辣味混合面条，滋味非常不一般。[图片]
查看原文太小清新了
2017/04/01回复
辰辰妈妈青岛
艾妮宝宝76楼挚爱深蓝001:
今天更一个自制凉皮吧，个人很喜欢吃凉皮，但老有文章说外面的凉皮加了各种添加剂，所以尝试自己做。食材：1、面粉2、黄瓜3、大蒜4、辣椒油5、芝麻酱6、醋步骤：1、和一块面团，然后在水里各种洗洗洗，洗出面筋2、两个人吃，面粉大约250克吧，洗面筋的水不要弄太多，最后面筋差不多了，再另外弄水洗洗，直到水不变色。3、面筋不立马上锅蒸的话就放水里，或者立马上锅蒸，蒸熟放冰箱保鲜。4、洗面筋的水放到冰箱保鲜里放置一夜等待沉淀5、第二天拿出让上层的水倒掉，然后把沉淀在下面的淀粉搅拌均匀，形成浓浆。6、用一个不锈钢平盘抹上花生油，锅内烧开水，然后等水开了，把淀粉浓浆舀两勺放入平盘内，晃动之后铺满整个盘子，然后放入水中，盘子漂浮，盖上锅盖，等面皮鼓起打泡泡，关火。7、拿出盘子，揭下面皮，放在盘子里。8、循环做面皮，直至做完9、黄瓜切丝、面筋切块，面皮切好，然后加入大蒜水、辣椒油、芝麻酱、醋拌匀即可[图片]
查看原文做的太好了，手巧心灵的妈妈
2017/04/03回复
小吉@qd
